石家莊市長安區(qū)：守護 “開學季” 筑牢校園食品安全防線
近日，石家莊市長安區(qū)勝北街道辦事處組織北二環(huán)西社區(qū)聯(lián)合勝北市場監(jiān)管所，開展冬季校園食品安全專項檢查。
圖為檢查現(xiàn)場。
在開學初期，檢查組對轄區(qū)內的鐵道大學德馨餐廳以及學一、學二食堂進行了全面且細致的檢查。此次檢查涵蓋食品原料采購渠道的合規(guī)性、儲存條件的適宜性，餐具清洗消毒的規(guī)范性，相關經營證照的齊全有效性，后廚環(huán)境衛(wèi)生的整潔度，以及食品安全“兩個責任”的落實情況等各個環(huán)節(jié)，確保食品從源頭到餐桌，每一個環(huán)節(jié)都符合食品安全標準。
檢查結束后，檢查組針對發(fā)現(xiàn)的問題，指出了學校在餐飲管理中存在的漏洞，并提供專業(yè)的指導和建議，幫助學校食品管理者和操作者規(guī)范工作，提升食品安全管理水平，為學生打造一個安全、健康、放心的用餐環(huán)境。
